Με γενικό τίτλο «Πόντου Γεύσεις», ξεκινούν το πρωί της Κυριακής 3 Δεκεμβρίου 2023, στις 11.15, στο εντευκτήριο του Συλλόγου Ποντίων Έδεσσας «Ο Άγιος Θεόδωρος Γαβράς» (Κολοκτρώνη 7), μαθήματα Οικιακής Οικονομίας, στα πλαίσια των εκδηλώσεων της Σχολής Γονέων, επαφή με την Παράδοση στην πράξη.

Η παρουσίαση θα γίνει από την Ελένη Σιδηροπούλου, παραγωγό ποντιακών ζυμαρικών και εδεσμάτων, βραβευμένη μαγείρισσα σε παγκόσμιο διαγωνισμό, με ελεύθερη είσοδο για το κοινό.

Με ανακοίνωσή του ο Σύλλογος Ποντίων Έδεσσας «Ο Άγιος Θεόδωρος Γαβράς», αναφέρει.

Μετά την αποδοχή στο αρχικό κάλεσμα και τη διάθεση για συμμετοχή, ετοιμάστηκε ο πρώτος κύκλος του προγράμματος, με δραστηριότητες και εκδηλώσεις, ελπίζοντας να αποτελέσουν αφορμές και σταθμοί για μια εποικοδομητική πορεία.

Η πρόταση αυτή έχει ως στόχο την ενεργοποίηση παραδοσιακών πρακτικών στη σημερινή πραγματικότητα από τις ελληνίδες γυναίκες, και όχι μόνο…

Πώς συντηρείται το αλεύρι, πώς διατηρούμε προζύμι -ελλείψει ηλεκτρικού ρεύματος-, πώς ετοιμάζουμε σε βάζα κρεατάκι μακράς διαρκείας, λαχανικά, κομπόστες, αμπελόφυλλα, πώς μπορούμε να ψήσουμε χωρίς ηλεκτρικό ρεύμα ή αέριο.

Επιπλέον, πώς ετοιμάζουμε πρόσφορο, πώς ζυμώνουμε ψωμί, πώς φτιάχνουμε παραδοσιακά απορρυπαντικά, γνωριμία με τα εργόχειρα. Και άλλα πολλά...

Αυτή την Κυριακή, παρασκευάζουμε "Φυλλωτά και Περέκ", νηστίσιμα, με .

Εσείς φέρτε μαζί σας μια ποδιά και μια χλαγού(πλάστη) και τα υπόλοιπα αφήστε τα σε μας!

Σας περιμένουμε!