Μήνυμα αισιοδοξίας από το εκθεσιακό τουριστικό «δίδυμο» Philoxenia - Hotelia, που επιστρέφει δυναμικά στις 12 με 14 Νοεμβρίου 2021. 235 εκθέτες από 12 χώρες.
Τιμώμενος Δήμος η Επίδαυρος, 70 hosted buyers από 27 χώρες και 2.500 προγραμματισμένα ραντεβού.
Μήνυμα αισιοδοξίας για τον ελληνικό τουρισμό εν μέσω πανδημίας στέλνει το τουριστικό εκθεσιακό «δίδυμο» Philoxenia - Hotelia, που διοργανώνεται από τις 12 έως τις 14 Νοεμβρίου 2021 στο Διεθνές Εκθεσιακό Κέντρο Θεσσαλονίκης μετά από έναν χρόνο απουσίας, με απόλυτο σεβασμό στα υγειονομικά πρωτόκολλα.
Οι εκθέτες των Philoxenia και Hotelia ανέρχονται συνολικά σε 235 και προέρχονται από 12 χώρες και ειδικότερα από Ελλάδα, Πολωνία, Κύπρο, Αρμενία, Πορτογαλία, Βιετνάμ, Ινδία, Αζερμπαϊτζάν, Λουξεμβούργο, Ιορδανία, Ιράκ και Ηνωμένο Βασίλειο. Η εγχώρια τουριστική βιομηχανία είναι επίσης παρούσα, ενώ Τιμώμενος Δήμος της Philoxenia είναι αυτός της Επιδαύρου.
Στους εκθέτες περιλαμβάνονται το υπουργείο Τουρισμού, ο ΕΟΤ (που έχει υπό την αιγίδα του τις δύο εκθέσεις), τουριστικές start-ups μέσω του Επιταχυντή του ΞΕΕ Capsule T, ξενοδοχεία, επιχειρήσεις δόμησης, τεχνολογίας, επίπλων, κατασκευών, εξοπλισμού και ανακαίνισης, που απευθύνονται στον κλάδο του τουρισμού, οι σημαντικότεροι θεσμικοί φορείς ΞΕΕ, ΣΕΤΕ, ΗΑΤΤΑ, ΠΟΞ (υπό την αιγίδα των οποίων βρίσκεται η έκθεση) και τουριστικοί προορισμοί της χώρας (δήμοι και Περιφέρειες).
Στο πλαίσιο της Philoxenia αναμένεται να πραγματοποιηθούν πάνω από 2.500 προγραμματισμένα ραντεβού προσκεκλημένων εμπορικών επισκεπτών (hosted buyers) με εκθέτες. Οι hosted buyers ξεπερνούν τους 70 με φυσική παρουσία από 27 χώρες, ενώ οι δύο εκθέσεις θα υποδεχθούν και επισκέψεις ομαδικών αποστολών εμπορικών επισκεπτών.
Μεταξύ των πολλών παράλληλων εκδηλώσεων της Philoxenia ξεχωρίζει το Συνέδριο της με θέμα «Τουρισμός Εμπειρίας: Αναζητώντας την Αυθεντικότητα», που φέτος θα διερευνήσει την τάση της αναζήτησης για πιο βιωματικές τουριστικές δραστηριότητες που εμπεριέχουν το στοιχείο της ανακάλυψης, της εμβάθυνσης στην εμπειρία του διαφορετικού και του συγχρωτισμού με την τοπική κοινωνία και τον ιδιαίτερο πολιτισμό της. Το Συνέδριο πραγματοποιείται στις 13 Νοεμβρίου στο Περίπτερο 14 και την εναρκτήρια ομιλία του θα εκφωνήσει ο υπουργός Τουρισμού, κ. Βασίλης Κικίλιας, ενώ κεντρική ομιλήτρια θα είναι η Δρ Μαριάννα Σιγάλα, καθηγήτρια στο Πανεπιστήμιο Πειραιά και πολυβραβευμένη ερευνήτρια του τουρισμού. Στο συνέδριο θα συμμετάσχουν αναγνωρισμένοι ομιλητές από την ακαδημαϊκή κοινότητα, σημαντικοί εκπρόσωποι τουριστικών φορέων, αλλά και επιτυχημένοι επαγγελματίες της εγχώριας τουριστικής αγοράς.
Στο πλαίσιο της Hotelia ξεχωρίζουν οι ενότητες All About Gastronomy και All About Café, όπου θα παρουσιαστούν δράσεις με ιδιαίτερες γεύσεις και ιδέες, μοναδικοί συνδυασμοί προϊόντων και βραβευμένοι παραγωγοί, που θα εμπλουτίσουν τις γνώσεις κάθε ενδιαφερόμενου επαγγελματία. Το ελληνικό πρωινό, συνώνυμο της φιλοξενίας της χώρας και η ελληνική «καλημέρα» μπαίνουν στο τραπέζι στον ιδιαίτερο χώρο του All About Gastronomy στο περίπτερο 9. Παράλληλα θα παρουσιαστούν όλες οι τάσεις και οι νέες εφαρμογές στον κλάδο της γαστρονομίας, που ενισχύθηκαν και εδραιώθηκαν κατά τη διάρκεια της πανδημίας. Το All About Café από την άλλη πλευρά αποτελεί μια ενότητα αφιερωμένη στην τέχνη της δημιουργίας καφέ με workshops και με τον μοναδικό Latte Art ThrowDown Competition. Καταξιωμένοι baristas και roasters θα εντυπωσιάσουν με τις τεχνικές και τις δεξιότητές τους και θα αποκαλύψουν μέσα από μια σειρά σεμιναρίων και παρουσιάσεων τις αρωματικές «συνταγές» του καφέ στους επαγγελματίες του χώρου, αλλά και στους λάτρεις του στο Περίπτερο 12 με Χορηγό Μηχανολογικού Εξοπλισμού την εταιρεία Eurogat.
Εγκαίνια
Κορυφαία έκθεση των τουριστικών προϊόντων στη χώρα χαρακτήρισε το εκθεσιακό δίδυμο Philoxenia-Hotelia ο Υπουργός Τουρισμού, κ. Βασίλης Κικίλιας, εγκαινιάζοντας πριν από λίγο τις δύο εκθέσεις στο Διεθνές Εκθεσιακό Κέντρο Θεσσαλονίκης.
Ο κ. Κικίλιας τόνισε ότι οι εκθέσεις Philoxenia-Hotelia θα στεφθούν με επιτυχία, ενώ παράλληλα σημείωσε πως το 2022 θα αποτελέσει μία χρονιά-ορόσημο για τον ελληνικό τουρισμό, στον οποίο κατευθύνεται η συντριπτική πλειοψηφία των επενδύσεων στην Ελλάδα.
Από την πλευρά του ο υφυπουργός Εσωτερικών (Μακεδονίας Θράκης), κ. Σταύρος Καλαφάτης, υπογράμμισε ότι η Philoxenia και η Hotelia είναι οι σημαντικότερες εκθέσεις του τουρισμού στη Ν.Α. Ευρώπη και μπορούν να μεταφέρουν στο 2022 τον αέρα αισιοδοξίας, που δημιούργησε το καλοκαίρι του 2021.
Ο Περιφερειάρχης Κεντρικής Μακεδονίας, κ. Απόστολος Τζιτζικώστας, συνεχάρη τη διοίκηση και τα στελέχη της ΔΕΘ, που κράτησαν όρθιες τις εκθέσεις υπό τις αντίξοες συνθήκες της πανδημίας, με αποτέλεσμα ο εθνικός εκθεσιακός φορέας να αποτελεί έναν κυρίαρχο θεσμό εξωστρέφειας για τη Θεσσαλονίκη, τη Βόρεια Ελλάδα και όλη τη χώρα.
Ο Δήμαρχος Θεσσαλονίκης, κ. Κωνσταντίνος Ζέρβας, τόνισε ότι η Philoxenia και η Hotelia μετά από δύο χρόνια συγκεντρώνουν και πάλι τους ανθρώπους και τον κόσμο του τουρισμού, επισημαίνοντας ότι οι δύο εκθέσεις παίζουν κεντρικό ρόλο και στην τουριστική ανάπτυξη της Θεσσαλονίκης.
Ο Δήμαρχος Επιδαύρου (Τιμώμενος Δήμος της Philoxenia), κ. Αναστάσιος Χρόνης, υπογράμμισε πως η Επίδαυρος με την συμμετοχή της στην έκθεση επιθυμεί να αναδείξει την εμπειρία, που θα βιώσει ο επισκέπτης της περιοχής μέσα από δράσεις εναλλακτικού και θεματικού τουρισμού.
Η Πρόεδρος του ΕΟΤ, κα. Άντζελα Γκερέκου, δήλωσε ότι με τα εγκαίνια της 36ης Philoxenia εγκαινιάζεται μία νέα εποχή μετά από 2 δύσκολα χρόνια, ενώ την ίδια στιγμή φέτος η διεθνής τουριστική κοινότητα ψήφισε Ελλάδα.
Τέλος, ο διευθύνων σύμβουλος της ΔΕΘ - Helexpo, κ. Κυριάκος Ποζρικίδης, στάθηκε στα ποσοτικά και ποιοτικά δεδομένα των δύο εκθέσεων, τονίζοντας πως θα πραγματοποιηθούν πάνω από 2.500 προγραμματισμένα ραντεβού προσκεκλημένων εμπορικών επισκεπτών (hosted buyers) με εκθέτες. Οι hosted buyers ξεπερνούν τους 70 με φυσική παρουσία από 27 χώρες, ενώ οι δύο εκθέσεις θα υποδεχθούν και επισκέψεις ομαδικών αποστολών εμπορικών επισκεπτών.
