Η κοπή της βασιλόπιτας έγινε το Σάββατο 16 Ιανουαρίου 2016 από τον μορφωτικό σύλλογο Αγίου Δημητρίου – Ρυακίου με τη συμμετοχή μελών και φίλων του συλλόγου και κατοίκων των δύο χωριών.

Στη διάρκεια της κοπής της βασιλόπιτας συμμετείχαν όλα τα τμήματα του συλλόγου, το μικρό χορευτικό, το μεσαίο και το μεγάλο, οι Μωμόγεροι, τα τμήματα γυμναστικής, των παραδοσιακών χορών, ζωγραφικής, εκμάθησης ποντιακής λύρας και του θεατρικού τμήματος.

Μετά το τέλος της εκδήλωσης της κοπής της βασιλόπιτας, ακολούθησε ένα γνήσιο ποντιακό γλέντι με τοπικούς καλλιτέχνες.

Όπως είπε στο efxinospontos.gr ο πρόεδρος του συλλόγου Αγίου Δημητρίου – Ρυακίου Θεόδωρος Κουσαλίδης, ο σύλλογος έχει ενεργό δράση στα πολιτιστικά δρώμενα της περιοχής και εκτός από τα χορευτικά τμήματα, έχει και τμήμα θεάτρου το οποίο επιθυμεί να δώσει θεατρικές παραστάσεις και εκτός του νομού Κοζάνης, ενώ μεγάλη είναι η αποδοχή του κόσμου από το δρώμενο των Μωμόγερων που για χρόνια ολόκληρα παρουσιάζεται την περίοδο του Δωδεκαήμερου.